여름을 준비하는 올바른 자세, 충분한 환기 효과를 제공하는 천장의 설치

우리나라 돈사는 천장이 있는 돈사와 없는 돈사로 구분한다.

날은 조금씩 더워지고, 돈사 관리에는 더 민감해진다. 이러한 상황에서 생산성을 높일 수 있는 돈사 내부 시설 점검이 필요하다. 돈사 시설관리에서 안 중요한 것은 없겠지만, 단열, 천장, 환기팬, 환기 방법, 환기 조절 순서는 한돈농가가 꼭 들여다봐야 하는 사항이다. 특히 시설 관리의 가장 기본인 환기를 위한 천장의 시설은 그 무엇보다 중요하다. 환기가 제대로 된다면 여름 내내 아무 탈 없이 돼지들이 잘 자라 생산성을 높일 수 있다.

글. 송준익(연암대학교 축산계열 교수)

열은 차단하고, 보온은 유지한다
우리나라 돈사의 천장은 크게 두 가지로 나눈다. 천장이 있는 돈사(분만사, 자돈사)와 천장이 없는 돈사(육성비육사)다. 천장의 설치 여부에는 물론 장단점이 공존한다. 있을 때는 단열 보완과 환기 효과를 볼 수 있고, 생산성이 높아지는 등 장점이 훨씬 많아지므로 천장 설치는 반드시 하는 것이 좋다. 천장의 설치재료가 무엇이든 간에 돈사의 단열 수준을 높여주는 것은 당연한 이치이다. 여름철에는 지붕으로부터 들어오는 열을 차단하고, 겨울철에는 내부의 온도가 외부로 배출되지 않고 보온해 주는 효과가 있다. 천장 재료로는 패널보다는 부식이 잘 안되는 플라스틱을 추천한다.

공기 흐름에 그 목적을 두어야 한다
천장의 설치가 단열을 보완해 돈사 내 온도(환경)를 유지하는 효과도 있지만, 무엇보다도 가장 큰 효과는 환기 효과를 높이는 데 있다. 과거에 자연 환기는 돈사의 폭이 8m 이내일 때 사용한 기술이었지만, 현재는 대부분 돈사의 폭이 8m를 넘으므로 기계 환기를 택하고 있다.

 돈사 내 공기 흐름이 원활하려면 천장이 평면이 돼야 한다.

미국에서 1970년대 후반 기계 환기를 시작하면서 ‘축사의 기계 환기를 위한 가장 기본적인 조건은 돈사 내에서 공기의 흐름을 좋게 하기 위해서는 반드시 천장이 평면이어야 한다(MWPS 1980, 미국 중서부지방 양돈 매뉴얼)’라고 규정했고, 이를 기본으로 환기시스템의 종류를 개발했다. 미국의 환기 효과는 곧 공기(바람)의 속도가 효과를 가져온다. 때문에 돈사 내 공기의 흐름을 원활하게 하기 위한 첫 번째 조건으로 천장이 평면이 돼야 환기 효율이 높아진다.
더구나 미국이나 유럽 어디에서도 천장이 설치되어있지 않은 시설은 거의 없는 실정이며, 천장이 설치되어 있지 않은 나라는 우리나라와 열대 지방밖에 없다. 특히 유럽에서 처음 소개된 창이 없이 돼지를 사육하도록 하는 돈사인 밀폐형 무창 돈사의 천장도 지붕이 원뿔(삼각형) 또는 평면 형태로 천장은 반드시 있다.

환기가 불량해지는 것을 막아낸다
대부분 공기는 돈사의 천장 입기를 통해 들어온다. 이것은 돈사에 유입되는 차가운 공기나 뜨거운 공기가 돈방으로 바로 떨어지는 것을 막아준다. 특히 천장을 타고 흐르는 공기의 속도는 입기구에서부터 5m/s이지만, 천장이 없는 돈사 입기구에서 공기 속도는 4m/s로 줄어들 뿐만 아니라 돈방 내에서의 공기속도는 2.2m/s에서 1m/s 이하로 더욱 줄어들어 환기가 불량해진다. 만일 환기가 불량해지면 바로 돼지들의 호흡기 증상이 나타나고, 더 많은 돼지에게 감염되는 결과를 초래해 경제적인 피해를 가져온다. 천장의 중요성이 여기에 있다고 볼 수 있다.

천장의 설치는 생산성 향상으로 이어진다
정리해보자면 천장의 설치는 첫째로는 돈사의 단열효과를 높여주고, 둘째로는 환기 효율을 높여준다. 우리나라의 현재 생산성은 분만·자돈사만 보아도 쉽게 이해할 수 있다. 현재 분만·자돈사는 천장이 있는 농장이 90% 이상 정도이며, 생산성도 상당히 높고 만족도도 90점에 가깝다. 반면 천장 없는 돈사로 갈수록 만족도가 떨어지는 이유 중의 하나가 천장이 차지하는 비율이 높기 때문이다. 물론 단열 수준이 원인이 될 수 있지만, 가장 큰 원인은 천장의 설치 유무가 돈사 내 환기에 영향을 아주 많이 미치는 탓이다.

천장의 설치는 단열, 환기, 생산성, 시설비 등에서 긍정적인 효과를 가져다준다.

따라서 돈사의 천장은 반드시 설치하여 사용하는 것이 좋으며, 기계식환기 돈사 시설의 기초(천장)가 갖추어져야 농장 생산성 향상으로 이어질 수 있다. 더불어 무더위 피해를 최소화하기 위해서는 돈사의 천장 또는 지붕에서 발생하는 태양 복사열 대책을 마련해야 한다. 천장에 유리섬유와 같은 단열재를 설치하고, 지붕은 복사열 차단재가 혼합된 흰색 도료를 칠하는 등 돈사 내부 온도를 낮출 방법을 고민해야겠다.